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  • 安化黑茶“越陳越好”?那可不一定!

    人們常言:酒喝藏品,茶喝陳品。陳茶若是儲藏得當,在經過歲月的洗禮后,能夠轉化出濃郁獨特的韻味,還具備一定的藥用價值,因此,頗受茶友們的青睞。而安化黑茶便是屬于這一類適合陳放的茶。安化黑茶屬后發酵茶...

    2019-12-16

  • 黑茶有促進調節新陳代謝等養生作用!

    由古及今,位列官茶貢茶的安化黑茶,已成為21世紀大受推崇的健康飲品。其獨特的加工過程,尤其是微生物的參與使其具有明顯的養生效果。黑茶,以其細膩醇和的口感,促進調節新陳代謝等養生作用,正在被越來越多的...

    2019-12-16

  • 黑茶里湯色的秘密!

    黑茶有著與粗老綠茶同嫩度的原料,但黑毛茶香味醇和不青澀,湯色橙黃不綠,葉底黃褐不青。其品質既不同于綠茶,亦不同于黃茶,有其特殊的色、香、味,這種特有的品質及風味是怎樣形成的?色澤品質的形成色澤泛指干...

    2019-12-16

  • 黑茶泡腳功效與作用有哪些?

    不管男女老少,大家都要養成泡腳的習慣,最好在每天晚上睡覺之前泡腳,這是一種非常廉價又非常好的保健養生方式,泡腳最明顯的好處是可以促進睡眠,能夠提升睡眠質量,女人們養成泡腳的習慣還具有美容養顏的功效...

    2019-12-16

  • 紅茶的正確泡法

    紅茶沏法1、新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸:因為水龍頭流出來的水飽含了空氣,可以將紅茶的香氣充分導引出來,而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內的熱水,都不適合來沖泡紅茶。2、注入正滾沸的開水,以漸歇的方式...

    2019-12-15

  • 飲用紅茶的注意事項

    紅茶禁忌1、結石病人和腫瘤患的人。結石患者一般不允許飲紅茶。2、有貧血的、有精神衰弱失眠的人。紅茶的提神醒腦功效會使得他們失眠癥狀加重。3、平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人。因為...

    2019-12-15

  • 紅茶:冬日飲茶的首選

    基本介紹紅茶屬全發酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經萎凋、揉捻(切)、發酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝,紅茶在初制時稱為烏茶。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅...

    2019-12-15

  • 紅茶放冷后渾濁,是變質了嗎?

    不知道大家有沒有過這樣的情況,泡紅茶的時候,如果沒有趁熱喝,等到茶湯變涼,會發現本來清澈透亮的茶湯就會變得有些渾濁。這時候,你肯定以為,這款茶的品質肯定不咋地,那你就誤會紅茶啦!和茶姐一起來了解吧...

    2019-12-15

  • 你知道龍井茶為什么一般不用紫砂壺泡嗎?

    西湖龍井,相信這個名字在許多喝茶人心里是有一定地位的,它是中國六大名茶之一,產自浙江杭州西湖一帶。龍井茶以清雅的鮮香享譽天下,嫩綠的芽葉在升騰的熱水中浮浮沉沉,綠意萌動,即使還未入口,那幽蘭般的清...

    2019-12-10

  • 為什么沖泡信陽毛尖茶水不清澈?

    有不少人在沖泡信陽毛尖時,總會發現茶水并不是很透明,更是會出現渾濁的現象,大部分的人都錯誤以為這其實是茶葉在制作過程中所留下的一種灰塵。其實并非如此,這只不過是茶葉上面的一種毫毛,重新再用水一沖,...

    2019-12-10

  • 沖泡綠茶很簡單,掌握這四種方法就對了

    泡茶是一門藝術,其中的方法也有很多講究,對于綠茶來說,更是注重泡法。綠茶在全國分布很廣泛,因此種類繁多。比較著名的綠茶有西湖龍井、信陽毛尖、太平猴魁和碧螺春等等。而不同種類的綠茶沏泡方法及時間也不...

    2019-12-09

  • 安吉白茶是綠茶?還有一些茶你都沒聽過

    綠茶作為我國的六大茶類之一,它在茶友們的心中占據了很高的地位。綠茶與其它茶類不同,地理位置的局限性不大,在全國各地基本上都有綠茶的身影,可以說覆蓋面積最廣,品種最繁多的茶類當屬綠茶。

    2019-12-09

  • 烏龍茶的茶梗里面也有好東西

    在泡烏龍茶時,你會不會有怎么會有這么多的茶梗的疑惑?你是不是有過將粗大的茶梗挑出來丟掉的經歷?在品茶過程中茶梗往往影響茶葉的形狀和姿態,茶梗的存在也給加工帶來不少的麻煩,干燥不勻、做形困難、揀梗量...

    2019-12-16

  • 武夷巖茶的“香”和“水”,誰更能體現品質高低呢?

    武夷巖茶,香與水,究竟孰輕孰重?眾所周知,武夷正巖茶首重巖韻,即是巖骨花香,是正巖好茶的最高體現。巖骨與花香是評判巖茶品質高低、口感優劣程度的兩大因子。那這兩大因子在影響巖茶品質口感上,如何評定?...

    2019-12-15

  • 武夷巖茶可以長期存放嗎?

    傳統的武夷巖茶因火功高、火氣未除,若即刻喝會讓人產生燥感,故巖茶新茶不宜現喝;通常會存放3~6個月再喝;而很多茶友又因為巖茶容易返青、香氣易消,覺得巖茶不宜長久存放。是的,并不是所有武夷巖茶都適合長時...

    2019-12-15

  • 烏龍茶為什么叫“烏龍”茶呢?

    烏龍茶作為茶葉門類里最受歡迎的品種之一,是有理由的。經過特殊工藝的處理,烏龍茶葉的苦澀得以減少,擁有了清爽、解膩的口感,非常適合茶佐飯間品嘗,也符合大多數年輕人追求新趣和潮流的喜好。獨特的香氣,造...

    2019-12-15

  • 老白茶為什么這么受人歡迎?

    福鼎白茶被稱為能喝的古董,以陳為貴。如果將新白茶比喻作儀態萬千、風情萬種的青春女子,那么老白茶則如歷經磨煉、神通廣大之得道高人。自2010年開始,喝老白茶的風氣逐漸盛行,老白茶以其特殊的陳香韻味一直以...

    2019-12-16

  • 白茶為什么容易碎,是品質不好嗎?

    平時喜歡喝白茶的茶友們應該都遇到這種情況,剛買回來的白茶,打開的時候會有很多茶葉的碎末。如果是散茶,輕輕的磕碰一下,完整的葉片、葉梗就會像秋天干枯的落葉,零零落落。如果是茶餅,在用茶針撬開的時候,...

    2019-12-16

  • 白茶是不可錯過的健康茶!

    在現在越來越明白養生的重要性,通過飲用白茶美容養顏的效果。白茶不僅能降低癌癥、風濕性關節炎風險,甚至有助于減少與衰老有關的皺紋。由于白茶是微發酵茶,所以它保留了茶葉中的更多營養成分,比綠茶更具有減...

    2019-12-16

  • 白茶種植及管護注意事項

    一、種植規格一般采取單行條栽,行距1.0-1.3米,叢距0.2-0.25米,每叢種2-3株茶苗;有些梯田茶園寬度不一,可采用雙行條植,雙行條植的大行距1.3-1.5米、小行距0.25-0.3米,叢距0.3米,每叢2株。移栽時間一般以10...

    2019-12-16

  • 一步步教你泡黃茶

    黃茶沖泡步驟1、溫杯潔具用沸水沿蓋碗周邊旋燙一周,蓋上蓋碗蓋子,將沸水倒入公道杯。將公道杯里的水注入品茗杯,溫杯。2、投茶聞香投茶量約5克,投茶時動作盡量輕柔以免折損茶葉。雙手捧蓋碗,輕震3次,借助蓋...

    2019-12-07

  • 學茶筆記之黃茶:了解黃茶,從這里開始!

    黃茶,數量是極少的,叫得出名字的不到十個,卻個個精品,甚至入列十大名茶。黃湯黃葉的溫柔,是秋色和坤之大地的顏色,暖色出自名山大川,自有不少大詩人的名詩加持,怎一個風雅韻可涵蓋?琴里知聞唯淥水,茶中...

    2019-12-05

  • 黃茶適合什么人喝?

    在許多類型的中國茶中,黃茶也是非常稀有又昂貴的茶葉之一,口感非常好并且味道醇厚!很多人都會被黃茶的魅力所吸引,接下來美學禪茶帶您一起來了解一下,黃茶適合什么人喝吧!一、脾胃不好的人黃茶,也被稱為漚...

    2019-11-30

  • 黃茶適合什么時候喝?現在就不錯!

    黃茶屬于輕發酵茶,在悶的進程中,發生了大量的消化酶,對脾胃最有好處,適合消化不良、食欲不振者飲用。另外,黃茶有著極好的清熱、生津、防輻射等作用。從功能角度來說,中國名茶類,初冬是喝黃茶的好時節。初...

    2019-11-30

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