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2005南茗佳人南糯山古樹春茶淳真年代怎么樣?

作者:夏柒曦 來源:南茗佳人 編輯:I說茶   2019-12-15 15:58:49

2005南茗佳人南糯山古樹春茶淳真年代怎么樣?

茶品檔案

【品名】淳真年代

【系列】年華系列

【原料采摘時間】2005年春

【工藝】普洱生茶緊壓茶

【產地】云南·勐海·南糯山

【規格】357克/餅,7餅/提

【存儲條件】清潔、通風、干燥、避光、無污染、無異味

【保質期】符合存儲條件下長期存儲

【購買方式】請添加南茗佳人品鑒師微信6480348進行咨詢購買

懂普洱茶的人都知道“普洱茶有越陳越香的魅力”;喝過原料優質、工藝精湛、存儲恰當、有一定年份的普洱生茶的茶友,會越來越沉迷于時光締造下普洱茶的獨特韻味。

不知道你有沒有經歷過,在某一天喝到一款歷經歲月打磨的普洱生茶時那種爆棚的幸福感?

如果你沒有,不妨來品一盞南茗佳人2005年的南糯山古樹春茶《淳真年代》,你會知道什么是茶湯的蜜甜,什么是純粹的陳香,什么是濃郁的冰糖甜香。

2005南茗佳人南糯山古樹春茶淳真年代怎么樣?

今天,先跟隨我們的文字、圖片,一起品賞一番這款已經在昆明干倉中存儲了14年的《淳真年代》古樹春茶吧。

品鑒

品鑒日期:2019年12月5日;天氣晴朗

地點:昆明市康樂茶文化城南茗佳人四樓茶水間

1、干茶品

357克傳統圓餅,餅面周正勻整,條索壯碩完整,金色茶芽滿批,條索墨綠帶著褐紅,油潤有光澤。

2005南茗佳人南糯山古樹春茶淳真年代怎么樣?

2005《淳真年代》干茶

輕嗅干茶:蜜甜香馥郁,純正陳香,縷縷輕煙香。

取7克2005年《淳真年代》南糯山古樹春茶,以175毫升白瓷蓋碗沖泡,進行滋味品鑒。

2、滋味品鑒

潤茶2次,倒出茶湯。

正式沖泡,沸水沖泡。

當干茶遇沸水逐漸回軟,茶葉內含物質溢出與水相融,形成一盞橙黃透澈的茶湯,隨后茶湯中揚起的熱氣也帶著茶葉的香氣物質,呈現出一場茶香盛宴。

2005南茗佳人南糯山古樹春茶淳真年代怎么樣?

2005《淳真年代》茶湯

細嗅,熱氣中揚起的是馥郁的蜜甜香、純粹陳香還有縷縷的輕煙香和木香。

倒出茶湯,嗅掛杯香。

掛杯香:初始是馥郁的蜜甜香,而后轉為濃郁純粹陳香,待公道杯溫度降低時,是清晰的鮮爽瓜果香(類似于切開西瓜時的香氣)。

賞湯色:黃中帶著點橙,清澈剔透。

南茗佳人2005年《淳真年代》南糯山古樹春茶風格總述:

歷經14年陳的《淳真年代》,一句話概括便是蜜甜、柔潤,生津綿潤、回甘濃強,且氣韻清勁而不失圓融;茶香層次豐富(包含著蜜甜香、干果香、陳香、木香、冰糖甜香、鮮爽瓜果香),耐得住細品。

非常適合喜歡滋味適中,對有一定年份的普洱生茶有濃厚興趣的茶友。

2005南茗佳人南糯山古樹春茶淳真年代怎么樣?

2005《淳真年代》茶湯

初品:蜜甜的滋味如飲野蜜;湯質細柔如絲綢

輕啜一口茶湯,蜜甜的滋味嘩啦在口腔中鋪散開去,宛如野蜜般的滋味,瞬間將味蕾包裹住;

輕輕攪動,細膩如絲的湯質輕柔的劃過口腔,咕咚一下落入腹中。

細品:茶香層次豐富,生津綿密、回甘濃強入喉

歷經時間打磨,茶香的香型雖然發生轉化,但依舊層次豐富。

而豐富的層次無一不在彰顯它豐厚的內質。

2005南茗佳人南糯山古樹春茶淳真年代怎么樣?

茶湯中初始含著馥郁的蜜香和干果甜香;4泡時純粹的陳香顯著;7泡時陳香和木質香同時呈現;10泡時轉為冰糖甜香;每一個階段,茶香都有自己的特色。

順滑咽下茶湯,生津徐徐而來,逐漸增強,稍許宛若清溪;回甘隨著綿密的生津而至,剛開始是口腔甜,5秒后連喉頭都感到了甘甜。

2005南茗佳人南糯山古樹春茶淳真年代怎么樣?

2005《淳真年代》茶湯

再品:喉嚨寬闊舒適,口腔余韻清潤甘甜

除了蜜甜、柔潤,它還有清勁圓融的氣韻。

3泡后,當你咽下柔糯的茶湯后,靜靜地等幾秒,會感到喉嚨中茶香隨呼吸往上涌出。

到5泡時,喉嚨是寬闊溫潤的,口腔中生津綿密、回甘甜入喉頭。

越往后,在你不經意間,它的溫潤氣韻逐漸縈繞周身,待你發現時,你的喉嚨、后背、手心等部位都感受到它的存在。

飲完一泡《淳真年代》,口腔中是甘甜清潤的,喉嚨中甘甜潤澤,腹部暖潤,整個人仿佛浸潤在暖洋洋的日光中,非常舒服。

2005南茗佳人南糯山古樹春茶淳真年代怎么樣?

2005《淳真年代》葉底

如果天氣正好嚴寒,可泡一盞《淳真年代》,在它的溫潤中將滿身的寒涼散去;若是下了雪,那就紅爐小火,煮上一泡,在甜蜜而又充滿年代感的香氣中靜靜看著雪落無聲。

如果你還沒有在一盞生茶中喝到過陳香;如果你還對有一定年份的普洱生茶抱著濃厚的興趣;如果你想要給熱鬧的生活加點靜謐,就來品一盞已經被時光打磨了5100多個日夜的南糯山古樹春茶《淳真年代》吧!(作者:夏柒曦,圖文來源:南茗佳人) 

關于普洱茶沖泡,保存等知識,請加南茗佳人高級評茶員個人微號:6480348 交流學習。

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