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泡菊花茶,5個關鍵要知道!

來源:6點談健康 編輯:I說茶   2019-12-16 11:16:37

泡菊花茶,5個關鍵要知道!

01.開水沖泡

泡菊花茶時,每次取6克菊花或是其他花茶放入茶杯中,用開水沖泡,溫浸10~15分鐘后在飲用。

02.隨泡隨飲

菊花茶要現泡現飲,最好不要久放,擱置了24小時以上或者隔夜菊花茶,就不要再喝了。因為菊花茶中的黃酮類物質十分不穩定,很容易被氧化,使茶水失去本來的黃色色澤,變為綠色,其保健作用也會有所下降。

03.加糖要分人

大部分的菊花喝起來味有點甘苦,很多人喜歡放點冰糖一起沖泡緩解苦澀味,但冰糖和菊花一同飲也是要分人的:

 對于體寒體虛的人來說,菊花茶中加些冰糖,既可以中和味道也能稍微減弱一下寒性;

 而對于體熱體壯的人,加冰糖則相反會減弱菊花茶清熱的功效。

04.飲用次數不宜太頻

無論用哪種菊花泡茶,飲用的次數都不要太頻繁,一般一周喝個3~5次即可,而以下幾類人更是要少喝▼

 陽虛體質者:這類人畏寒怕冷,即使夏季也通常會手腳冰涼,菊花茶性寒,可能會加重癥狀;

 脾胃虛寒者:一吃涼東西就胃痛、胃不舒服的人不宜多飲菊花茶;

 風寒感冒者:患風寒感冒的人(表現為頭疼、怕寒怕風,流鼻涕、打噴嚏、苔薄白)不適合喝菊花茶,另外,感冒并伴有咽喉炎者也不宜飲用。

05.要避光存儲

菊花中的黃酮類等物質易發生氧化作用,降低藥效,所以菊花茶一定要避光存儲,深色的玻璃罐或陶瓷罐比較合適。(來源:6點談健康,圖來源:網絡) 

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