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普洱茶新茶不能沸水泡,老茶一定要悶著喝?此言差矣!

水是生命之源,而水于茶而言,也是至關重要的,素有水為茶之母的說法。自古,更有典籍記載。其中,張大復的言論,將茶與水的關系,刻畫的入木三分。——八分之茶,遇水十分,茶亦十分矣;八分之水,試茶十分,茶只八

2019-12-15