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普洱茶中的”糯香“是如何形成的?

小麒喝普洱,只覺多是入口微苦,苦過之后,回味無窮,舌底泉涌。可沒想到,竟喝到綿綿糯糯、絲絲滑滑口感的普洱茶。它醇厚卻不失溫潤淡雅的糯米香充斥著鼻腔時,讓人只覺好茶若只如初見。不禁好奇,那迷人的糯香味何

2020-02-09

心之所向,苦盡甘來——老曼峨

有一種人,會愛上老曼峨,他們心有堅守,心無所畏,心無掛礙,即使歷經了紅塵跌宕沉浮,飽嘗甘苦,卻依然如一。1.遙遠的遺香在偏遠的中緬邊境的大山皺褶之中,庇佑著整個勐海縣布朗山最古老、最大的布朗族村寨。據寨

2020-02-08

苦甜交融的老曼峨,不就是我們的人生?

今天跟大家分享的一款茶是老曼峨,老曼峨的苦是大家都知道的,其實老曼峨也有分甜茶跟苦茶,只不過老曼峨的甜茶相較其他生茶來說,其實也是很苦的。今天這款茶的原料主要是老曼峨里的苦茶,茶是今年頭春,剛拿到的時

2020-02-08

安化黑茶、普洱茶、六堡茶都屬于黑茶,區別在哪?

按六大茶類劃分,湖南黑茶、云南普洱茶、廣西六堡茶都屬于黑茶,它們的區別在哪呢?在分類學,普洱屬于黑茶類,這是因為兩類茶都是邊銷茶及兩類茶大部分茶品都是緊壓類型,且都是越陳口感越好、藥理功能越強,據此而

2020-02-08

普洱茶為啥只在云南有?換個地方種,為啥就不是那個味兒?

最近幾年普洱茶很火,那為啥不在其他地方也種植一些呢?提高供給,緩和供需關系,售價自然會在一定程度的下降了。可是事實是,換了個地方種出來的普洱茶卻不是那個味了!云南獨有的好山好水,搭配了特殊的氣候,形成

2020-02-08

普洱茶中的“老黃片”

茶樹上的老葉子,因為多數老葉時間長了會泛黃,黃片因此得名。普洱茶老黃片是指在原料篩揀工序中,因條索疏松、粗大、茶菁等級較低,按照生產標準篩揀出來的這部分茶菁,俗稱為老黃片。黃片的品質和所選原料茶箐的品

2020-02-07

普洱茶生津的正確打開方式

普洱茶在品飲的時候,很多細心的茶友會發現,會有生津的現象,而生津有很多種,下面為您詳解介紹。【兩頰生津】茶葉內涵成份中,有茶單寧和某些其他成份,能刺激口腔內壁緊束收斂,形成澀感以及生津。但是并非凡是澀

2020-02-07

普洱茶小常識:香氣怎么聞?厚指什么?

普洱茶在制作中有分生茶和熟茶,而不同的工藝在香氣和口感滋味上都有大不同。在我們沖泡普洱茶,喝普洱茶的時候,都有著不同的香氣撲鼻而來,入口后口腔里面也有不同的感受。今天簡單整理了兩個問題:普洱茶的香氣應

2020-02-07